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Glossar

24. Februar 2010

Brotkasten

Der Brotkasten ist in jeder Küche zu empfehlen. Es gibt unterschiedliche Modelle, die vor allem in der Küche häufig zu sehen sind. Das Ziel des Brotkastens ist es, dass darin enthaltende Brot zu schützen – vor Feuchtigkeit, aber auch natürlich vor Schmutz und vor anderen Dingen. Ein Brotkasten ist in der Regel aus Holz gefertigt. Darüber hinaus kann es aber auch einzelne Teile geben, die aus Metall bestehen.

Die Optik

In der Regel ist der Brotkasten so konzipiert, dass ein kompletter Laib Brot hier untergebracht werden kann. Wer sich ein eigenes Brot macht, der sollte es vorher aus dem Brotkasten entnehmen und sich hier eine Scheibe abschneiden. Bei vielen Kästen ist noch soviel Platz vorhanden, dass noch ein praktisches Messer untergebracht werden kann. Wer sich einen neuen Brotkasten kaufen möchte, der sollte auch darauf achten, dass dieser groß genug ist.

Die Funktion und Mechanik

Die Mechanik bei einem Brotkasten ist sehr einfach. In der Regel wird über einen Griff gearbeitet, welcher sich in der Mitte befindet. Wer an diesem Griff zieht hat die Möglichkeit, den Brotkasten zu öffnen und dabei das Brot heraus zu holen. Bei sehr vielen Brotkästen ist es möglich, dass das darin enthaltene Brot luftdicht verschlossen werden kann, was sehr wichtig ist. Gerade im Bezug auf die Haltbarkeit ist darauf zu achten, dass das Brot ohne Probleme geschützt werden kann, wenn es luftdicht verpackt wurde. Grundsätzlich hält sich das Brot etwa eine Woche in einem guten Brotkasten.

Der Kauf kann in der Regel im Internet, aber auch in einem guten Fachgeschäft erfolgen. Wer seinen Brotkasten über das Internet kaufen möchte, der hat natürlich unter dem Strich betrachtet eine wesentlich größere Auswahl. Auch der Preis ist bei einem Kauf über das Internet in den meisten Fällen deutlich niedriger angesetzt.






 
 

 
 

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